91-chocolate-puddingrt
ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
28 Φεβρουαρίου 2017
tsoureki-2
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
13 Μαρτίου 2017
Show all
banana-cake-stevia

ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Προετοιμασία
Μερίδες
8-10
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175οC.
  2. Λιώνετε με πιρούνι τις μπανάνες.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε με σύρμα το λάδι, το γλυκαντικό τα αυγά και τη βανίλια.
  4. Προσθέτετε τις μπανάνες και στην συνέχεια  το αλεύρι σε δύο δόσεις, ανακατεύοντας απαλά.
  5. Τέλος, προσθέτετε την κουβερτούρα και ανακατεύετε.
  6. Απλώνετε το μίγμα σε ελαφρά λαδωμένο, μακρόστενο ταψί μήκους 30 εκατοστών και ψήνετε για 35 λεπτά.
  7. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε.
TIP

Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 150 γραμ. καστανή ζάχαρη ΖΩΓΡΑΦΟΣ.

ΥΛΙΚΑ

3 ώριμες μπανάνες

120 γραμ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο

30 γραμ. Slim Line Green Crystal

2 αυγά

1 βανίλια

280 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

75 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη