Τα Χριστούγεννα, η πιο όμορφη περίοδος του χρόνου, επιτέλους έφτασαν! Μαζί τους και οι γευστικοί πειρασμοί που κατακλύζουν τα εορταστικά τραπέζια όπως τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, η γαλοπούλα, η βασιλόπιτα, κα.
Πολλοί σκεφτόμαστε ό,τι μια φορά το χρόνο δεν πειράζει αν απολαύσουμε το φαγητό και υπερβάλουμε λίγο περισσότερο, όμως εδώ κρύβεται και η παγίδα. Με ισορροπία, μέτρο και προσοχή, ακόμα και αυτές τις ημέρες μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας, ακολουθώντας κάποια βοηθητικά tips:
- Απολαύστε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά προσέχετε την διατροφή σας τις μέρες πριν και μετά από αυτό, τρώγοντας ελαφρά και υγιεινά γεύματα, πλούσια σε σαλάτες και φρούτα.
- Μην παραλείπετε το πρωινό γεύμα ούτε τις γιορτινές ημέρες, καθώς το πρωινό ενεργοποιεί το μεταβολισμό και αυξάνει τις ημερήσιες καύσεις. Μία ωραία πρόταση για πρωινό είναι οι σπιτικές μπάρες δημητριακών.
- Επιλέξτε τροφές που είναι μαγειρεμένες ελαφρά και δεν έχουν πολύ λίπος, όπως είναι η γαλοπούλα. Αν αυτό δεν είναι εφικτό επιλέξτε τουλάχιστον τμήματα κρέατος χωρίς ορατό λίπος ή αφαιρέστε το λίπος.
- Αντικαταστήστε την κρέμα γάλακτος με dressing από γιαούρτι ή μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά. Ακόμα καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσετε για τις σαλάτες μόνο λεμόνι ή ξύδι μπαλσάμικο.
- Στα Χριστουγεννιάτικα γλυκά, όπως τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που θα φτιάξετε σπίτι, μια υγιεινή πρόταση είναι αντί για λευκή ζάχαρη να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη ΖΩΓΡΑΦΟΣ, για περισσότερη απόλαυση και γεύση.
- Προσέξτε την κατανάλωση ξηρών καρπών πριν και μετά από το γεύμα. Μπορείτε να συνοδέψετε ένα ποτό με λίγα φιστίκια, αλλά όχι με ένα ολόκληρο μπολ. Επίσης, είναι προτιμότερο να επιλέξετε λίγα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία περιέχουν μόνο ζάχαρη και όχι λίπη.
- Θυμηθείτε ότι το αλκοόλ έχει πολλές θερμίδες χωρίς κανένα θρεπτικό συστατικό. Προτιμήστε το κόκκινο κρασί για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία.
- Μετά το γεύμα πιείτε καφέ, για να ξεγελάσετε την όρεξη για γλυκό και αντί για ζάχαρη στο καφέ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Slim Line Green ή SucraLine ΖΩΓΡΑΦΟΣ για λιγότερες θερμίδες.
Καλές γιορτές λοιπόν σε όλους, με αγάπη, υγεία και… εγκράτεια!
Πελαγίδου Μαρία-Σοφία
