generic-sintages
ΚΕΙΚ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ
23 Φεβρουαρίου 2017
biscota-marmeladas
Μπισκότα Μαρμελάδας
23 Φεβρουαρίου 2017
Show all
103-strawberry-muffin.jpg1
Προετοιμασία
Μερίδες
16 μερίδες
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Βουτυρώνετε τη φόρμα ή τα χάρτινα φορμάκια.
  2. Ανακατεύετε το αλεύρι, το γλυκαντικό, τις βανίλιες, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ.
  3. Χτυπάτε καλά τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα προσθέτετε στο μίγμα με το αλεύρι. Ανακατεύετε απαλά με ένα κουτάλι, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
  4. Μοιράζετε το μίγμα στα φορμάκια και στο κέντρο κάθε κέικ πιέζετε  ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα.
  5. Τα ψήνετε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους  200οC.
  6. Τα σερβίρετε ζεστά ή κρύα και προαιρετικά πασπαλίζετε με Slim Line και γαρνίρετε με επιπλέον μαρμελάδα.
TIP

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα φράουλα με άλλη γεύση της επιλογής σας (βερίκοκο,βύσσινο ή δαμάσκηνο)

ΥΛΙΚΑ

2 ½ φλιτζάνια ( 260γρ) αλεύρι

8 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό Slim Line

1 κουτ. γλυκού αλάτι

2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 βανίλιες

2 αυγά

2 ½ φλιτζάνια (400ml)  κρέμα γάλακτος

16 κουτ. γλυκού μαρμελάδα light φράουλα ΖΩΓΡΑΦΟΣ

Φόρμα για 16 ατομικά κεκάκια ή 16  φορμάκια μιας χρήσης