portokalopita main
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΜΕ STEVIA
7 Ιουνίου 2021
sokolatopita
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ STEVIA
8 Ιουνίου 2021
Show all
fountoukopita
Προετοιμασία
45 λεπτά
Μερίδες
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.
  2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε έναν –έναν τους κρόκους και το γλυκαντικό. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε την πούδρα φουντούκιου.
  3. Τέλος, χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ με το σύρμα μέχρι να γίνουν μαρέγκα και την ανακατεύουμε απαλά με το μείγμα ώστε να ομεγενοποιηθεί.
  4. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ-ταρτιέρα 20 εκ. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε την φουντουκόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190◦C για 12 λεπτά και στους 170◦C για άλλα 13 λεπτά.
  5. Πασπαλίζουμε με άγλυκο κακάο και χοντροκομμένα φουντούκια.
ΥΛΙΚΑ

200 γραμ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

120 γραμ. βούτυρο

5 κουτ. της σούπας Slim Line Green Drops

3 ασπράδια αυγών

3  κρόκοι αυγών

200 γραμ. φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι)