ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- Βράζουμε τις πέννες, σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
- Όταν τις σουρώσουμε τις αφήνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν, τους ρίχνουμε 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε καρεδάκια και σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Μπορούμε να την βάλουμε στο ψυγείο για αργότερα ή και να την απολαύσουμε αμέσως.
TIP
Τα λαχανικά μας είναι καλύτερο να είναι από το ψυγείο παγωμένα έτσι ώστε να μας δώσουν τη δροσιά τους μέσα στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
